做什麼菜需要放甜麵醬 關於甜麵醬的介紹

1、可以用到甜麵醬的菜有：甜麵醬雞腿燜土豆、炸醬麵、炸醬麵炸醬、麻辣花生素醬面、甜醬豆腐盒子、肉丁炸醬麵、咖哩炸醬麵、新派老北京手擀炸醬麵、一碗炸醬麵、肉醬面、家常炸醬麵、老北京炸醬麵、香菇肉丁炸醬麵、肉絲炸醬麵、黃豆芽炸醬麵、蘑菇醬涼麵、炸醬、沾醬生菜、肉丁炸醬、京醬肉絲、醬爆雞丁、香辣牛肉醬等等。

2、甜麵醬，又稱甜醬，是以麵粉為主要原料，經制曲和保溫發酵製成的一種醬狀調味品。其味甜中帶鹹，同時有醬香和酯香。