東北雞蛋怎麼蒸好吃 東北雞蛋如何蒸好吃

1、材料：雞蛋4個。

2、調料：植物油適量，生抽適量，香油適量，小蔥適量，小米椒適量。

3、準備一個盤子，倒入一點點植物油，再加入1湯匙的生抽。

4、將雞蛋一個一個的磕入盤子中，需要注意的是不要攪拌，就是整顆的雞蛋。

5、鍋內加入適量的清水大火燒開轉中火，放入雞蛋蒸8分鐘關火，1分鐘後取出。

6、取出後表面淋上點香油，再加入1湯匙生抽，撒上蔥花和小米椒就可以了，不吃辣可以不放小米椒。