又簡單又好吃的菜譜

功效：提供豐富的蛋白質和纖維，適合健康飲食的選擇。
材料：
- 雞胸肉：2塊
- 油：2湯匙
- 大蒜：3瓣，切碎
- 生薑：1塊，切碎
- 青椒：1個，切絲
- 紅椒：1個，切絲
- 醬油：2湯匙
- 料酒：1茶匙
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 白芝麻：適量

做法步驟：
1. 將雞胸肉切成小塊，用鹽和胡椒粉醃製10分鐘。
2. 在一個熱鍋中加入油，燒熱後加入雞胸肉，用中高火煎至兩面金黃。
3. 加入大蒜和生薑，翻炒幾下，然後加入青椒和紅椒絲，繼續翻炒1分鐘。
4. 倒入醬油和料酒，翻炒均勻，然後加蓋煮熟5分鐘。
5. 最後撒上白芝麻，即可上桌享用。

注意事項：
1. 雞胸肉切塊時要注意大小均勻，這樣煮熟的時間會更加均衡。
2. 煎雞胸肉時要用中高火，這樣可以使肉變得更加香脆。
3. 蔬菜翻炒的時間要適中，保持蔬菜的脆嫩口感。
4. 最後的白芝麻可以提升菜餚的香氣和美感，但是不放白芝麻也不影響口感。

這道簡單又好吃的菜譜適合快節奏的生活中，忙碌的你可以在短時間內享受美味的一餐。加入了豐富的蔬菜，讓這道菜更加均衡健康。嘗試一下吧，讓你的飯桌更加豐富多樣！