又好吃又簡單的食譜大全

【食譜大全：香煎雞腿】

功效：提供豐富的蛋白質和營養，增強體力和免疫力。

材料：
- 雞腿2只
- 鹽適量
- 黑胡椒粉適量
- 橄欖油適量

做法步驟：
1. 將雞腿洗淨後用紙巾吸乾水分，然後在雞腿表面撒上適量的鹽和黑胡椒粉，醃製15分鐘左右。
2. 熱鍋中倒入適量的橄欖油，待油熱後將雞腿放入鍋中，用中小火煎至兩面金黃色。
3. 煎好的雞腿取出瀝乾油，放在烤盤中，放入預熱至200度的烤箱中，烤15-20分鐘至雞腿熟透。
4. 烤好的雞腿取出，稍稍晾涼後就可以切片享用了。

注意事項：
1. 在醃製雞腿時，鹽和黑胡椒粉的量可以根據個人口味進行調整，可以適當增加或減少。
2. 在煎雞腿時要用中小火，避免雞腿煎糊或煮熟而外觀未煎至金黃色。
3. 烤箱溫度和時間根據烤箱型號和個人喜好而定，可以略微調整烤制時間以確保雞腿完全熟透。
4. 切片前最好稍稍晾涼一下，以免熱氣把雞腿切片弄碎。

這道香煎雞腿簡單易學，口感香嫩多汁，是一道又好吃又營養的美食。無論是作為主菜還是搭配其他菜餚，都能為家人和朋友帶來美味滿足的用餐體驗。