烤箱鹽焗鴨肉怎麼做 烤箱鹽焗鴨肉的做法

1、原料：鴨腿肉一斤。

2、輔料：鹽、焗雞粉、生蔥、蒜、姜、料酒。

3、預熱上下200度烤箱。

4、先把鴨腿肉清洗乾淨瀝乾水，再均勻的抹上鹽焗雞粉，加入蒜、姜、料酒，醃製20分鐘得味道滲入鴨肉裡。

5、準備好錫紙，攤平抹上花生油，把生蔥打結墊在底部。

6、最後把醃製好的鴨肉放上去包好，放進烤箱烤50分鐘即可。