付子瓜的做法 清炒也很好吃

1、將付子瓜的瓜皮削掉，洗淨，切成薄片；

2、取一把蒜頭，將蒜頭去膜，洗淨，切碎一點；

3、開火，鍋里加入適量的食用油，將蒜頭先下入鍋裡炒香；

4、將付子瓜下入鍋裡，一起翻炒；

5、如果油不足，可以稍稍多加一些；翻炒過程要不停翻炒，才不容易生水，也更能受熱均勻；

6、加入適量的鹽和雞精，調味好，翻炒均勻，即可出鍋，非常簡單，而且下飯，都去試試吧。