新鮮蝦怎樣做好吃 新鮮的大蝦怎麼做才好吃

1、食材：大蝦2斤，生薑4片，醬油少許，白糖少量，鹽少許，花生油適量。

2、將大蝦進行去蝦線處理，（從大蝦背部倒數第二節的地方用牙籤戳一下，很輕鬆就可以將蝦線扯出來）然後清洗乾淨備用。

3、生薑一半切成片，一半切成生薑末。鍋中加入適量的水，加入幾片生薑，煮開之後，將清洗乾淨的大蝦倒入鍋中，翻炒。

4、大蝦要著歐煮三四分鐘，直至全部的大蝦變成紅色，才可以撈出鍋！

5、再往炒鍋傑言內加入少許的水，往裡面加入花生油，生薑末，白糖，鹽，醬油，鹽等調味料，煮至沸騰即可出鍋。

6、最後，將煮好的調料汁付裹壓蘸著大蝦吃，一道簡單美味的家常菜就完成啦！