製作醬油怎麼才好吃 如何在家自制美味醬油

1、原料：清水100克，紅糖100克，醬油200克。

2、在鍋中加入紅糖，醬油，清水，草果，砂仁，桂皮，八角，香葉，小茴香。

3、接著開中火將其燒開，然後直接轉轉最小火熬製，隨時攪動醬汁，防止醬汁粘鍋。

4、就這樣煮大約二十分鐘，最後過濾掉料渣，倒出放涼後即可。