新鮮木瓜怎樣涼拌才好吃 新鮮木瓜如何涼拌才好吃

1、食材：青木瓜半個、胡蘿蔔半個、白醋適量、蒜瓣4個、香菜適量、生抽適量、香油適量。

2、青木瓜去皮，去籽，洗乾淨，切絲（碼鹽約10分鐘後衝淨瀝水備用）。胡蘿蔔去皮，洗乾淨切絲，蒜切碎。

3、將木瓜絲，胡蘿蔔死，香菜放一起，加入蒜末，鹽，香油，生抽，白醋。

4、最後全部攪拌均勻，放入上香菜點綴即可。