簡單又好吃中餐食譜

功效：增強體力，提高免疫力。

材料：
- 300克雞胸肉
- 2個胡蘿蔔
- 1個洋蔥
- 1個青椒
- 2勺醬油
- 1勺料酒
- 適量鹽和胡椒粉
- 適量食用油

做法步驟：
1. 將雞胸肉切成塊狀，加入一勺料酒、鹽和胡椒粉醃製15分鐘。
2. 將胡蘿蔔和洋蔥切成片狀，青椒切成塊狀備用。
3. 熱鍋加入適量食用油，將醃製好的雞胸肉煎至兩面金黃。
4. 將煎好的雞胸肉取出備用。
5. 在同一個鍋中，加入胡蘿蔔片和洋蔥片翻炒2分鐘，再加入青椒塊翻炒1分鐘。
6. 將炒好的蔬菜倒入煎好的雞胸肉上。
7. 鍋中加入醬油，炒勻後淋在雞胸肉和蔬菜上即可。

注意事項：
1. 煎雞胸肉過程中不要過度翻動，以免影響口感。
2. 炒蔬菜時可根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味。

這道簡單又好吃的中餐食譜富含蛋白質和維生素，有助於增強體力和提高免疫力。製作過程簡單易學，適合忙碌的工作人士快速準備一頓營養豐富的午餐。記得注意掌握好煎雞胸肉的時間，避免過度翻動導致口感變差。希望大家享受這道美味的佳餚！