怎麼做菜譜又好吃又簡單

怎麼做一道又好吃又簡單的菜譜

功效：補充能量，提供營養，增加食慾。

材料：
- 500克雞胸肉
- 1個洋蔥
- 2個胡蘿蔔
- 2個青椒
- 適量鹽和胡椒粉
- 生薑、大蒜適量
- 適量食用油

做法步驟：
1. 將雞胸肉切成小塊，鍋里加入適量食用油，放入薑片和蒜末炒香。
2. 加入雞胸肉煸炒至變色，加入洋蔥丁、胡蘿蔔丁和青椒丁一同炒熟。
3. 炒熟的蔬菜和雞胸肉均勻混合後，加入適量鹽和胡椒粉，根據個人口味調整。
4. 繼續翻炒幾分鐘，保持食材的鮮嫩口感。
5. 倒入適量清水，蓋上鍋蓋煮熱，保持中小火燜煮5分鐘。
6. 撒入一些蔥花點綴，炒好的菜餚即可上桌。

注意事項：
1. 炒制雞胸肉時，不要過度翻炒，以免影響其口感和嫩滑度。
2. 在炒制蔬菜時，可以根據個人口味選擇喜歡的蔬菜種類和比例。
3. 鹽和胡椒粉的使用量可根據個人口味適量調整。

這道菜譜以雞胸肉為主材，富含蛋白質，維生素和礦物質，營養豐富。通過簡單的炒制，保留了食材的天然味道和營養成分。烹飪過程簡單易行，即使是廚藝初級者也能輕鬆上手。營養均衡，口感鮮美的這道菜餚，適合作為家庭日常的一餐菜品或宴客的一道佳餚。