創意簡單又好吃的東西教案

標題：香脆花生糖蛋糕

功效：
這款香脆花生糖蛋糕結合了花生的香甜和蛋糕的綿軟，口感豐富；花生富含蛋白質和纖維，有助於增強體力和促進消化；同時，蛋糕本身也是一種美味的甜點，適合作為下午茶點或甜品。

材料：
1. 120克低筋麵粉
2. 100克白砂糖
3. 100克無鹽黃油（室溫軟化）
4. 3顆雞蛋
5. 50克奶油
6. 50克花生碎
7. 1茶匙發酵粉
8. 1茶匙香草精

做法步驟：
1. 預熱烤箱至180攝氏度。
2. 將低筋麵粉、白砂糖、發酵粉混合在一個大碗中。
3. 在另一個碗中，將黃油和雞蛋打發至均勻。
4. 將黃油和雞蛋混合物倒入麵粉和糖的碗中，攪拌均勻。
5. 加入奶油和香草精，繼續攪拌混合至麵糊光滑。
6. 在麵糊中加入花生碎，輕輕攪拌均勻。
7. 將麵糊倒入已塗抹黃油的烤模中，平均鋪展。
8. 將烤模放入預熱好的烤箱中，烤約30-35分鐘，或直至蛋糕表面呈金黃色，蛋糕完全熟透。
9. 取出烤箱，讓蛋糕完全冷卻後脫模。

注意事項：
1. 確保黃油軟化至室溫，以便更容易攪拌。
2. 在混合麵糊時，不要過度攪拌，以免影響蛋糕的口感。
3. 確保烤箱預熱到所需溫度，以確保蛋糕烤制均勻。
4. 烤制時間根據不同烤箱可能有所不同，建議觀察蛋糕表面變色情況。

這款香脆花生糖蛋糕不僅簡單易做，而且口感豐富，適合作為家庭聚會或小型派對的甜點。對於喜歡花生和蛋糕的人來說，它絕對是一道美味又有創意的選擇。