創意簡單又好吃的麵食

功效：這道麵食富含蛋白質和碳水化合物，既可作為早餐也可作為午晚餐。通過搭配不同的配料，可以提供全能營養，並且容易消化吸收。

材料：
- 非發酵麵粉：300克
- 溫水：適量
- 雞蛋：2個
- 蔬菜（例如胡蘿蔔、豌豆、玉米等）：適量
- 調味料（例如鹽、胡椒粉、生薑粉等）：適量
- 橄欖油：適量

做法步驟：
1. 將麵粉倒入大碗中，逐漸加入溫水，攪拌成麵糰。麵糰應該柔軟而不粘手。
2. 將麵糰放在案板上，揉搓幾分鐘，使其變得光滑且有彈性。
3. 將麵糰分成若干小塊，用擀麵杖將其擀成薄片，形狀可根據個人喜好選擇。
4. 在平底鍋中加熱少許橄欖油，將面片放入鍋中煎炸至兩面金黃。
5. 在另一鍋中煮熟蔬菜，可以選擇煮熟或微熟，根據個人口感調整時間。
6. 在另一個碗中打散雞蛋，加入適量的鹽、胡椒粉和生薑粉，並將蔬菜加入其中。
7. 將煎好的面片鋪在案板上，將雞蛋和蔬菜混合物均勻地攤在面片上。
8. 將面片從一邊捲成捲餅狀，用刀切成小段即可。

注意事項：
1. 麵糰不宜過溼或過幹，否則會影響面片的質地。
2. 煎炸面片時，注意火候控制，防止過熟或過生。
3. 可根據個人口味加入喜歡的調料或配料，增加風味。
4. 如果面片比較厚實，煎炸的時間可能需要更長一點。

這是一道簡單而又營養豐富的麵食，既適合忙碌的早晨也可作為便攜午餐。希望大家嘗試一下，享受這道美味的麵食！