扇貝柱怎麼吃 扇貝柱的烹飪方法

1、主料：2根黃瓜、300g扇貝柱。配料：適量油、適量鹽、適量大蔥、適量雞精、適量十三香。

2、扇貝柱洗淨備用。黃瓜切片。鍋油熱放入大蔥、十三香煸炒。

3、炒出蔥香味時，倒入扇貝柱進行翻炒。扇貝柱炒至變色。放入黃瓜片、鹽再進行翻炒。扇貝柱、黃瓜都很好熟，所以別炒時間太長，不然扇貝柱就老了。