小米蒸糕的家常做法 小米蒸糕的家常做法是怎樣的

1、材料：麵粉和小米粉各適量。

2、麵粉和小米粉過篩在盆中。

3、油、白糖和雞蛋放入盆中。

4、用電動打蛋器打至蛋液變白至蓬鬆。

5、加入過篩過的麵粉和小米粉。

6、用橡皮刮刀翻拌均勻至無顆粒和乾粉。

7、倒入模具8分滿震幾下表面均勻。

8、放入蒸鍋，冷水下鍋，冒氣開始12分鐘即可。