製作簡單又好吃美食

功效：這道美食是一種簡單又好吃的小吃，適合作為下午茶或宴會的開胃菜。它可以增加食慾，提供豐富的營養和能量，還能給人帶來美味的享受。

材料：
- 雞蛋 2個
- 麵粉 100克
- 牛奶 100毫升
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 橄欖油 適量

做法步驟：
1. 將雞蛋打入一個碗中，打散均勻。
2. 在另一個碗中加入麵粉、牛奶、鹽和適量的黑胡椒粉，攪拌均勻，直到沒有面粉團。然後將打散的雞蛋倒入麵糊中，攪拌均勻。
3. 將平底鍋加熱，加入適量的橄欖油。
4. 取一勺麵糊倒入鍋中，搖晃平底鍋，讓麵糊均勻鋪開，形成薄薄的餅皮。
5. 等待餅皮的下部完全凝固，用鏟子將其翻轉，繼續煎至兩面金黃。
6. 將煎好的餅皮放在紙巾上，吸去多餘的油份，然後將其切成小塊或者捲起，裝盤即可。

注意事項：
1. 在攪拌麵糊的時候，要確保沒有面粉團，以免影響口感。
2. 煎餅皮的時候，火候要適中，以免煎焦或者過於油膩。
3. 煎好的餅皮可以根據個人喜好切成小塊或者捲起來。

這道美食製作簡單，口感酥脆，可以搭配各種調料或者沙拉一起享用。無論是作為下午茶的小點心，還是作為開胃菜，都能帶給你美味的滿足感。快來嘗試製作吧！