魚怎樣燉才好吃

要讓魚燉得好吃，可以嘗試以下方法：

1. 選擇新鮮的魚：使用新鮮的魚肉燉制，會讓味道更鮮美。

2. 加入足夠的調料：可以加入姜、蒜、青蔥等調味料，可以增加魚的香味。

3. 控制火候：燉魚時要控制火候，不要讓魚燉得太久，以免肉質變得過硬。

4. 加入適量的水或湯：可以加入適量的水或湯，讓魚在煮燉過程中保持溼潤。

5. 加入適量的食材：可以加入一些蔬菜或豆腐等食材，增加口感和營養。

總的來說，燉魚的關鍵是選用新鮮的魚肉，搭配適量的調料和其他食材，並控制好火候。這樣燉出來的魚肉就會更加美味可口。