豆腐怎樣加工好吃又簡單

功效：
豆腐是一種營養豐富的食品，富含高質量的蛋白質和多種營養素，有助於提供能量和滿足人體的營養需求。豆腐還含有豐富的植物纖維和大豆異黃酮，具有降低血脂、抗氧化和抗衰老的功效。

材料：
1塊臭豆腐
適量的油炸醬
適量的蔥花
適量的香菜
適量的香辣醬
適量的醋
適量的醬油
適量的蒜末
適量的花椒粉

做法步驟：
1. 將臭豆腐切成適當大小的塊狀。
2. 鍋中熱油，將豆腐塊放入炸至金黃酥脆。
3. 瀝乾豆腐上的多餘油份，盛出備用。
4. 熱鍋倒入適量的油炸醬，放入蒜末和花椒粉爆香。
5. 加入適量的醬油、醋和香辣醬，攪拌均勻。
6. 將炸好的豆腐放入鍋中，翻炒均勻。
7. 最後撒上蔥花和香菜，炒勻即可。

注意事項：
1. 在炸豆腐的過程中要小心火候控制，避免炸糊或炸得過油。
2. 根據個人口味可以適量調整各種調料的使用量。
3. 食用前可以根據個人喜好新增適量的辣椒或蒜蓉調味。

以上是一道簡單又美味的豆腐加工方法，希望你喜歡！