水果牛肉怎麼煮好吃又簡單

標題：水果牛肉的簡易烹飪方法

功效：
水果牛肉是一道美味可口的菜餚，結合了牛肉的豐富蛋白質和水果的獨特口感，營養豐富，健康美味。牛肉富含鐵質和蛋白質，有助於補充體力和增強免疫力，而水果的纖維和維生素含量則能提供更多的營養元素和抗氧化劑。

材料：
- 200克牛肉片
- 1個蘋果
- 1個橙子
- 1個洋蔥
- 適量橄欖油
- 適量鹽和胡椒粉

做法步驟：
1. 將牛肉片用鹽和胡椒粉醃製15分鐘，增加鮮嫩口感。
2. 將蘋果和橙子去皮切塊，洋蔥切成薄片備用。
3. 在炒鍋中，倒入適量的橄欖油，熱鍋後放入醃製好的牛肉片，煎至兩面金黃。
4. 加入洋蔥片翻炒，使其變軟。
5. 放入切塊的蘋果和橙子，繼續翻炒均勻。
6. 加入適量的水，調至中小火慢燉約10分鐘，讓水果的甜味和牛肉的鮮味融合在一起。
7. 最後，根據個人口味加入適量的鹽和胡椒粉調味即可。

注意事項：
1. 選用新鮮的牛肉和水果，以確保口感和營養。
2. 牛肉醃製時間不宜過長，否則容易使牛肉變硬。
3. 慢燉過程中，注意火候，以免煮爛水果影響口感。
4. 根據個人口味調整鹽和胡椒粉的用量。

這是一道簡單易做的水果牛肉菜餚，既美味又營養。希望大家嘗試一下，享受這道獨特的美食吧！