豌豆米的家常做法煮法 豌豆米的家常做法介紹

1、材料：肉末150g，豌豆米250g，薑末5g，料酒10g，生抽5g，蔥花5g。

2、準備好肉末、豌豆米，薑末，蔥花。

3、鍋燒熱後，倒入油，放入薑末。

4、翻炒幾下，放入肉末，加點料酒去腥。

5、翻炒均勻後，加入豌豆米，放點生抽。

6、快速翻炒幾秒後，加水沫過豌豆米燉一會。

7、水開以後，放入鹽和雞精調味，最後撒上蔥花，即可出鍋。