在家怎樣做面好吃 在家怎麼做面好吃

1、材料：掛麵200克，蔥1根，蒜一瓣，紅尖椒1個，生抽2勺，白胡椒粉1湯匙，醋1勺，植物油1勺，芝麻油1湯匙。

2、先把鍋刷乾淨，然後等到鍋熱起來的時候，倒入一大勺花生油，燒熱之後再進行後續的工作。接下來就可以把滾燙的油澆到早就已經準備好的食材上了，倒入湯碗裡。

3、把湯鍋燒開水，等到水燒開之後，放入麵條。等到水再一次煮沸之後，再略等三分鍾，麵條估計就熟了，而且也不會太爛，不然麵條一會就坨了。

4、再把麵條放在碗裡，倒入生抽，香醋，或者早已準備好的油拌在一起。可以再倒入一點熱湯，攪拌均勻即可。