在家怎麼做好吃的麵包 在家怎麼做麵包更好吃

1、原料：200克麵包粉，10克煉乳，適量白砂糖，3克酵母，10克奶油。

2、找一個乾淨的容器，確保容器內沒有任何油脂和水分，然後把準備好的白砂糖，酵母和煉乳放入容器內，加入適量的溫水化開。

3、另找一個乾淨無油的大盆子，把準備好的麵包粉和奶油一塊放入盆子中，接著用我們貨好的白糖、煉乳和酵母的溶液和麵。

4、和麵至麵糰表面光滑，接著用保鮮膜密封盆子，把盆子放在溫暖的地方發酵，在25到30度的環境，大約三個小時左右面團就能膨脹到原來的兩倍左右。

5、此時將盆子取出，把封口的保鮮膜去掉，再次用手和麵，這樣做的目的是為了把麵糰在發麵過程中產生的氣體排出。

6、然後把麵糰分成小劑子，之後再放到溫暖的地方發酵兩個小時左右，然後取出放入微波爐中，光波烤十五分鐘左右。

7、然後開啟微波爐，將麵包取出，根據個人喜好可以刷上蜂蜜，美味的麵包就做好了。