香脆雞腿怎麼做 香脆雞腿的烹飪方法

1、主料：雞腿300g；輔料：油適量、鹽適量、咖哩適量、生粉適量、雞蛋1個。

2、準備雞腿並做雞腿肉上劃上幾刀。

3、將咖哩粉，生粉，鹽，胡椒粉放入一起拌均勻。

4、然後將雞腿放入均勻裹上拌均勻的咖哩乾粉。

5、準備一隻蛋液。

6、裹上咖哩粉的雞腿。

7、然後將裹上咖哩粉的雞腿放入蛋液。

8、再放回咖哩粉盤再滾上咖哩粉。

9、小煮鍋熱油將裹上咖哩粉的雞腿放入中火慢炸至金黃即可。