酥香炸雞腿的家常做法 酥香炸雞腿的烹飪方法

1、材料：雞腿8個、酥香炸粉2大勺、料酒1勺、食用油200g、鹽2g。

2、雞腿洗乾淨裝盤子中，加入料酒和鹽拌均勻後醃製半小時左右。

3、醃製好的雞腿裹上酥香炸粉。

4、鍋中加入食用油，燒至6成熱左右（用筷子放進去後，筷子上有小氣泡），放入裹好酥香炸粉的雞腿。

5、中火慢慢炸至兩面變金黃色出鍋（炸的過程中用筷子可以翻動）。