簡單又好吃的食物

標題: 簡單又好吃的香煎雞胸肉

功效:
香煎雞胸肉是一道高蛋白、低脂肪的健康食品，富含多種維生素和礦物質。它能提供身體所需的營養，同時幫助增強肌肉，並促進新陳代謝。適合健身、減肥或追求健康飲食的人士。

材料:
- 雞胸肉塊 2片
- 鹽 適量
- 黑胡椒粉 適量
- 橄欖油 適量
- 鮮檸檬汁 適量

做法步驟:
1. 將雞胸肉塊清洗乾淨，並將多餘的脂肪修剪乾淨。
2. 用紙巾擦乾雞胸肉表面的水分，使其更容易煎炸。
3. 在雞胸肉兩面撒上適量的鹽和黑胡椒粉，均勻塗抹。
4. 在平底鍋中加熱適量的橄欖油，將雞胸肉放入鍋中，以中高火煎炸2-3分鐘，直到兩面呈金黃色。
5. 將雞胸肉翻面，繼續煎炸2-3分鐘，以確保雞肉完全熟透。
6. 取出煎好的雞胸肉，碼放在盤子中，稍作冷卻。
7. 在食用前，可在雞胸肉上擠上新鮮檸檬汁，增添酸爽口感。

注意事項:
1. 雞胸肉煎炸時火候要掌握好，不要過度煎炸，以免變得乾硬。
2. 煎炸時應保持鍋中有足夠的橄欖油，以確保雞肉不會粘鍋。
3. 在翻面雞胸肉時要小心，以免被熱油濺到手上。
4. 選擇新鮮的檸檬汁來為煎好的雞胸肉增添酸爽的口感，可以根據個人口味適量加入。

這道簡單又好吃的香煎雞胸肉非常適合忙碌的工作日晚餐或健康早餐的選擇。它不僅健康營養，而且製作過程也非常簡單，即使是廚藝不精的人也能輕鬆做出美味的雞肉。記得在煎好的雞胸肉上擠上新鮮檸檬汁，讓整道菜品更加爽口。小小的細節能帶來不一樣的口感，享受簡單健康美食吧！