下奶燉豬蹄怎樣燉

下奶燉豬蹄是一道美味健康的料理，以下是燉豬蹄的步驟：

材料：
1. 豬蹄：2只
2. 姜：適量
3. 蔥：適量
4. 香葉：適量
5. 料酒：適量
6. 鹽：適量
7. 白胡椒：適量

步驟：
1. 將豬蹄洗淨，用開水燙燙去除血水和雜質。
2. 鍋中加入清水，放入薑片、蔥段、香葉、料酒，煮沸後加入燙好的豬蹄，再煮沸撇去浮沫。
3. 轉小火燉煮2-3個小時，直到豬蹄變得軟糯。
4. 加入鹽和白胡椒調味，繼續燉煮一段時間。
5. 煮到豬蹄入味即可關火，盛出，裝盤即可食用。

這樣燉出來的豬蹄口感軟糯，鮮香可口，是一道滋補的美食。Serve and enjoy!