魷魚菠菜怎樣燉

魷魚菠菜燉的做法如下：

材料：
- 魷魚：300克
- 菠菜：200克
- 姜蒜：適量
- 蠔油：1勺
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 水澱粉：適量

步驟：
1. 將魷魚清洗乾淨，切成塊狀備用。
2. 菠菜洗淨切段備用。
3. 鍋中倒入適量油，爆香姜蒜。
4. 將魷魚塊放入鍋中煸炒至變色。
5. 加入適量料酒和蠔油調味。
6. 倒入足夠的水，加入鹽和生抽，燒開後轉小火燉煮15分鐘。
7. 加入菠菜煮至菠菜變軟。
8. 最後用水澱粉勾芡，讓湯汁變濃稠即可。

這樣一道美味的魷魚菠菜燉就可以端上餐桌啦！