蝦乾晒制方法 蝦乾如何晒制
來源:時尚少女範 2.14W
1、選擇好的蝦:最好選擇個頭較大、肉多頭小、新鮮的明蝦。
2、炒蝦:鍋中放上鹽,將鹽炒熱之後,放入蝦同炒,適當的放點料酒,不用多,起到去腥的左右即可,炒出水分的時候,將水倒掉,繼續炒,炒到很乾後,撈出備用。
3、找個太陽很足的日子,連續晒個兩個大太陽天,蝦乾就算是製作好了。
1、選擇好的蝦:最好選擇個頭較大、肉多頭小、新鮮的明蝦。
2、炒蝦:鍋中放上鹽,將鹽炒熱之後,放入蝦同炒,適當的放點料酒,不用多,起到去腥的左右即可,炒出水分的時候,將水倒掉,繼續炒,炒到很乾後,撈出備用。
3、找個太陽很足的日子,連續晒個兩個大太陽天,蝦乾就算是製作好了。