鹽焗排骨怎麼做湯 鹽焗排骨湯的做法

1、食材：鹹骨500克，菜乾100克，紅蘿蔔1根，鹽若干。

2、菜乾切成段，用溫水把切段的菜乾泡開，紅蘿蔔去皮，切片，取出鹹骨，沖洗乾淨，煮沸清水，放入鹹骨、菜乾、紅蘿蔔，大火燒開，撇去浮沫，轉文火煲1小時，試味後下鹽即可品嚐。