苦苣菜長多大才能吃

苦苣菜一般在種植後4-6周就可以開始採摘食用了。苦苣菜的葉子長大到合適的大小後，就可以剪下來食用了，通常在葉子長到6-8英寸之間時適合採摘。儘量選擇外層葉子而不是中心的嫩葉，這樣有利於植株的生長。可以根據個人的口味和食用需求，採摘苦苣菜的葉子進行食用。