關於做大補的時尚百科
1、原料:蛇肉750克,細鹽10克,味精5克,蔥15克,甜酒釀20克,姜4塊。2、蛇肉剁成一寸左右的段,投入開水鍋內過一下,撈出清水洗淨,放入湯鍋內。3、湯鍋置火上,加清水(1500毫升)、甜酒釀、蔥、姜塊,用旺火燒開,撇去浮沫,移置小火上煮至酥...
清補湯是一道養生的湯品,主要以清淡、補益的食材熬煮而成。下面是清補湯的幾種常見做法:1.鴿子清補湯食材:鴿子、紅棗、黃芪、枸杞、黨蔘、淮山、蓮子、橙皮、生薑、料酒、鹽。做法:將鴿子宰殺後剖開,清洗乾淨。熱水焯去血...
1、清補雞湯跑山雞800克、芡實10克、姜3片、鹽適量、料酒10克、雞精1克、枸杞適量、百合10克薏米10克、淮山1片、蓮子10克、玉竹10克、黨蔘5克、沙蔘5克、蔥2段。把跑山雞用刀剁成塊狀,把剁好的雞塊用自來水沖洗乾淨後...
補湯是一種具有保健功能的湯品,可以起到滋補身體、增強免疫力的作用。下面是一些常見的補湯做法:1.雞湯:材料:雞肉,薑片,料酒,鹽,清水。做法:將雞肉切塊,入開水中焯水去腥。然後將雞肉放入鍋中,加入適量清水,加入薑片和料酒。燒開...
1、鴨舌湯原料:鴨舌25個,海帶絲25克,鴨清湯1500克,精鹽5克,糖5克,料酒10克,香油少許。製作流程:鴨舌用開水煮熟,撈出晾涼,抽去舌中軟骨和油,加工整齊,用開水燙一下,再用涼水沖洗乾淨,撈出後放一小鍋裡,加入燒開的鴨湯、鹽、糖、料酒,...
月子大補湯是一道非常受歡迎的湯品,主要用於產後補身體。下面是一種常見的月子大補湯的做法:材料:1.豬骨250克2.紅棗10顆3.枸杞10克4.黃豆30克5.枸杞子10克6.紅棗10顆7.生薑適量8.鹽適量做法:1.豬骨提前泡水,煮沸後焯水去...
以下是幾種常見的補氣補血湯的做法:1.黑豆紅棗湯:材料:黑豆50克,紅棗10枚,紅糖適量。做法:將黑豆用清水洗淨,紅棗去核。將黑豆和紅棗放入燉盅中,加入足夠的水,大火煮沸後轉小火燉2小時。最後加入適量的紅糖調味即可。2.阿膠黨...
1、做法一:土茯苓老龜湯。土茯苓切片,草龜洗淨,砍成大塊,瘦肉切成塊,生薑去皮切片;鍋內燒水,待水開時,下入草龜、瘦肉,用中火煮5分鐘至血水消失,撈起衝淨;把土茯苓、草龜、紅棗、瘦肉、生薑放入瓦煲內,加入清湯、紹酒、胡椒粉,加蓋...
1、大暑進補宜清補。所謂清補,就是使用甘涼滋潤之品,補益人體損傷的氣陰,這種方法既避免了補氣藥的溫燥,又避免了清熱藥的苦寒傷胃,補而不燥,清而不寒,既消解了暑熱,又增強了體質。2、但並不是所有的人都適合使用這些寒涼之品...
1、蟲草3根、黃芪10g、黨蔘10g、白朮10g、熟地10g、白芍10g、蜂蜜10g、炙甘草10g、肉桂10g、川芎10g、茯苓10g。2、把大補湯的材料,用清水洗淨表面,浸泡10分鐘。3、把材料放入鍋中,加1升清水。4、大火燉兩小時。5、出鍋...
補血補氣湯是一種傳統的中藥湯劑,主要用於調養身體,增加血液迴圈和氣血執行。它常用於氣血不足、體質虛弱、貧血等症狀的治療。下面是一些常見的補血補氣湯的做法:1.當歸枸杞湯:材料:當歸10克,枸杞10克,燉盅適量。做法:將當歸...
1、十全大補湯的製作材料:主料:雞肉50克,鴨肉50克,鵝肉25克,墨魚30克,豬肚25克,豬排骨(大排)100克,豬肘50克輔料:花生仁(生)10克,冬筍5克,棗(幹)10克調料:白朮1克,茯苓1克,黨蔘1克,黃芪1克,白芍藥1克,熟地黃1克,肉桂1克,當歸1...
1、紅棗花生紅豆粥,材料:紅棗50g;花生、紅豆、紅糖、大米、黑米適量。做法:先將紅豆、黑米、大米、花生洗淨之後,浸泡40分鐘;然後將紅棗洗淨待用;接著將泡好的紅豆,黑米,大米,花生,紅棗倒入電飯鍋中,加入較多的清水,約2個半小時...
1、將準備好的羊骨頭剁成小塊,清洗乾淨;鍋內加水,燒開後下羊肉,待血沫完全煮乾淨後,撈出備用。2、將生薑洗乾淨後切薄片,當歸、黃芪與枸杞洗乾淨裝盤備用,小蔥切末裝盤備用。3、鍋內加水,燒至五成熱時下入焯過水的羊肉,切好的...
1、雞肉剁成塊,王八宰殺處理乾淨,剁成塊,分別下入沸水鍋中汆透撈出。炒鍋內加植物油燒熱,下入蔥段、姜塊(拍鬆)、八角熗香,烹入料酒,加入湯,下入雞塊燒開。2、下入王八塊,燉至王八、雞塊五成熟。3、下入紅棗,加入精鹽,繼續燉至王...
1.雞湯:將雞肉洗淨切塊,放入煲湯鍋中,加入適量的水,加入生薑片和蔥段,煮沸後轉小火燉煮1-2小時,加入適量的鹽即可。2.牛骨湯:將牛骨切塊,放入煲湯鍋中,加入適量的水,加入生薑片和蔥段,煮沸後轉小火燉煮3-4小時,加入適量的鹽即可。...
1、新鮮鴿子1只,蔥,姜,蒜適量(切片,無需切成泥),桂圓2顆,花椒,大料少許,白芪,黨蔘少許,香菇幾朵。2、鴿子切塊,焯水。3、熗鍋,加蔥,姜,蒜,雞精,鹽,醬油,炒制,加以適量料酒去腥。4、翻炒幾下,加3碗水,喜辣的可放些掰開的小幹辣椒。5、切適量香...
1、500-600克的有機雞腿肉/雞、一包十全大補湯藥包、3-4片薑片、6-8只紅棗/黑棗、10-15朵香菇、一把枸杞、鹽適量。2、雞洗乾淨汆燙,再洗乾淨;然後和十杯的水、薑片、香菇,加藥包燉兩個小時。加入紅棗/黑棗再燉半個小時...
以下是幾種常見的支補湯的做法大全:1.鴿子湯:材料:鴿子1只,紅棗10枚,枸杞10克,淮山片30克,黃芪10克,生薑適量,鹽適量。做法:將鴿子洗淨備用。將淮山片用水浸泡片刻,然後切成薄片。將紅棗剪去核,生薑切片備用。將鴿子和所有材料放...
1、將雞、鴨、鵝、肚、排骨、肘子剁成核桃塊,同冬筍、墨魚肉一起放入砂鍋內。把黨蔘、紅棗、花生米用紗布包好,再把花椒、大料用紗布包好,其餘九種藥料也用紗布包好,三個包都放入砂鍋內,加入清水(50克)、蔥、姜、蒜、醬油,砂...
1、八寶雞湯做法:選一隻老母雞,宰殺洗淨,把裝有黨蔘、黃芪、白朮、茯苓、當歸、赤芍(各5g)的中藥放入雞肚子裡,小火煮,煮熟後扔掉藥袋,加入適量鹽,經期前3-5天食用。功效:補血補氣,主要適用氣虛的女性食用。還可調經止痛。2、蟲...
1、將雞、鴨、鵝、肚、排骨、肘子剁成塊,同冬筍、墨魚肉一起放入砂鍋。2、把黨蔘、紅棗、花生米用紗布包好,再把花椒、大料用紗布包好,其餘九種藥料也用紗布包好,三個包都放入砂鍋內,加入清水(50克)、蔥、姜、蒜、醬油。3、...
1、羊外腎湯。材料:新鮮的羊外腎、豬骨頭湯、豬脊髓、胡椒、花椒、姜蒜、香菜、食鹽。2、首烏鴿蛋湯。材料:何首烏、鴿蛋、熟地、草菇、食鹽。3、杜蓉湯。材料:杜仲、肉蓯蓉、豬腰、蔥姜、料酒以及食鹽。4、雙耳冬菇。材...
以下是補氣湯的經典做法:材料:1.生薏米50克2.紅棗10顆3.黃芪15克4.黨蔘15克5.百合15克6.鴿肉250克7.薑片3片8.料酒適量9.鹽適量做法:1.首先將鴿肉洗淨,切塊,用熱水煮熟備用。2.生薏米用清水浸泡30分鐘後,瀝乾備用。3.紅棗去...
十全大補湯是一種中藥材製作而成的湯品,具有滋補養生的作用。以下是十全大補湯的做法:材料:-當歸10克-熟地黃10克-白芍10克-黃精15克-巴戟天10克-黨蔘10克-枸杞子10克-紅棗10個-雞肉/瘦豬肉適量-薑片適量-鹽適量步驟:1.將...
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