關於甜羹的時尚百科
1、主料:赤小豆50g、糯米100g。2、輔料:冰糖適量。3、取糯米一份,紅小豆半份。4、分別加水泡好。5、所有材料入電飯煲,通電熬製成粘粥。6、加冰糖或蜂蜜調勻食用即可。...
1、材料:內酯豆腐1盒、番茄1個、雞蛋1個、鹽少許、糖適量。2、做法:番茄切塊;起油鍋,倒入番茄,炒爛了;倒入豆腐;煮開後淋入雞蛋液,加鹽,糖。最後撒上蔥花。3、番茄豆腐雞蛋羹,是一道湯羹,既清爽又開胃。...
1、通乳羹是以淨豬蹄,通草為主料製作的藥膳。2、原料:淨豬蹄2只,通草5克,調料適量。3、做法:豬蹄治淨,與通草同清燉至爛熟加蔥、姜、鹽調味。食肉喝湯。4、功能:補虛通乳。適用於產後乳汁不下症。見《中國藥膳學》。...
1、玫瑰花瓣洗淨,用廚房紙巾將其擦乾。2、將牛奶、水、杏仁放入豆漿機。3、放入玫瑰花瓣。(花瓣可以剩幾片,待會兒做裝飾。)4、豆漿機開始工作。5、待豆漿機工作完成後,加糖,攪拌使其溶化。6、待杏仁露稍微冷卻後,倒入杯中。...
1、食材:雞蛋4個、水400ml、白糖適量。2、首先將適量的白糖溶於開水,放涼備用。3、將雞蛋打在容器裡,並打散至無蛋清結塊。4、將放涼的糖水(糖+水)倒入打發好的雞蛋裡面,再用筷子打發一下,至表面有粗泡泡,然後放著備用。5、放...
1、兩根甜玉米洗乾淨,用刀將玉米粒最上端削下,接著將刀豎起將剩下的玉米粒擠出,你看皮都留在玉米棒上了。2、一定要擠出,這樣化成玉米汁,湯才會有顏色。3、放一塊冰糖,喜甜食的可以多放點。加水開始大火熬製,水開後改中火。4...
甜湯羹是一道常見的甜品,製作簡單,口感豐富。以下是幾種常見的甜湯羹的做法:1.紅豆湯羹:材料:紅豆、白糖、糯米粉、水。做法:1)將紅豆洗淨,放入鍋中加水煮開,小火煮約1小時,至紅豆煮爛。2)將煮爛的紅豆搗成泥狀,加入糯米粉攪拌均...
1、將水果去核和籽分別切成小塊,枸杞子洗淨;2、取一不鏽鋼鍋放入適量的清水和少許的鹽,將切好的蘋果馬上放入(以免變色);3、大火煮開放入金桔獼猴桃枸杞子(如果獼猴桃很軟,就和火龍果一起放)再煮開鍋;4、放入冰糖中火5分鐘,至...
1、準備好材料,銀耳放在水中泡發2、泡好的銀耳去掉髮黃的根部,洗淨後撕成小朵3、放在電壓力鍋中加入三人份的水量,設定好時間壓30分鐘,如果不用壓力鍋用普通鍋煮的話,時間和水量都要相應增加4、將去皮的木瓜用挖球器挖出一...
1、泡發前的幹桃膠適量。2、幹桃膠加水浸泡24小時以上,其間需要反覆沖洗,去掉髒東西和雜質。3、待完全泡發,沒有硬芯,清洗乾淨。4、桃膠控幹水份,梨要去皮,去核,切成小塊,桂圓去皮,大棗在開水中汆燙,以便去除棗皮中的苦味,並去核...
1、不凝固的原因:(1)加水過多。(2)火候不夠。(3)方法不對。2、雞蛋中的蛋白質在60至70攝氏度時會凝固,蒸的時候如果火旺汽猛,蛋液外層溫度會迅速升高,導致內外溫差太大,裡面蛋液凝固時,外層脫水成蜂窩狀。...
1、羹字的拼音是gēng,只有一個讀音。2、羹字的基本釋義:用蒸、煮等方法烹製的糊狀或帶濃汁的食品:雞蛋羹。3、羹字的筆順是點,撇,橫,橫,豎,橫,點,點,點,點,點,撇,橫,橫,豎,橫,橫,撇,捺。...
甜雞蛋羹是一道傳統的中國甜品,製作簡單,口感細膩,營養豐富。下面介紹一種製作甜雞蛋羹的做法。所需食材:-雞蛋:3個-牛奶:200ml-糖:適量-香草精:適量-清水:適量步驟:1.將雞蛋打入碗中,用筷子攪拌均勻。雞蛋與牛奶的比例一般是1:3...
1、主料:菠蘿60克、甜酒160克、幹銀耳8克、冰糖60克、玉米澱粉20克。2、輔料:枸杞適量、煲湯用水1000克。3、幹銀耳泡水2小時,一點點的銀耳就夠了。4、銀耳撕成小朵。5、菠蘿切成小丁。6、準備好所有食材的份量。7、玉米...
1、銀耳泡發,去黃色的蒂,撕碎成小塊。2、蓮子去芯,蓮子的芯有略微的清苦,可泡茶喝。3、冷水連銀耳一起下鍋,燜煮20分鐘。4、開蓋加入紅棗,停火燜五分鐘。5、加入蓮子,開火,燜煮至沸騰。6、沸騰後換小火煮30分鐘加入枸杞,關火燜...
蒸雞蛋羹的做法:香蕉切粒,紅棗對半切開;香蕉粒加入雞蛋牛奶攪拌均勻,加砂糖調味,倒入蒸碗內,上汽蒸六分鐘即可,最後以紅棗點綴。蒸雞蛋羹的做法:食材:主料雞蛋2個香蕉1根牛奶250克配料紅棗隨意量調料砂糖適量。香蕉切粒,紅棗對...
1、一簞食,一豆羹中的羹是古代盛肉或其他食品的器皿,這裡也可翻譯成:碗。2、選自《孟子·告子上》。3、原文:一簞食,一豆羹,得之則生,弗得則死。呼爾而與之,行道之人弗受;蹴爾而與之,乞人不屑也。萬鍾則不辯禮義而受之,萬鍾於我...
1、食材:玉米50克、雞蛋10克、澱粉20克、水100克、肉末10克、鹽20克、糖10克、辣椒10克。2、先將玉米粒切下。3、玉米棒放水中,大火煮開後,轉中小火煮15分鐘或更長時間。4、將玉米粒用機子打碎,口感更細膩。5、等湯中有玉...
1、玉米罐頭1罐,冰糖適量,水澱粉適量,雞蛋1個,漏勺;2、我們將玉米罐頭開啟,取出玉米控幹水分,然後用刀剁碎;3、鍋中燒水,水開放入玉米碎,再加入適量的冰糖增加甜度;4、大火煮兩分鐘,撇去表面的浮沫,淋入適量的水澱粉勾薄芡;5、再將...
1、首先將適量的白糖溶於開水,放涼備用。2、將雞蛋打在容器裡,並打散至無蛋清結塊。3、將放涼的糖水(糖+水)倒入打發好的雞蛋裡面,再用筷子打發一下,至表面有粗泡泡,然後放著備用。4、放適量的水在鍋裡,燒開。5、注意要等水燒...
1、食材:紅棗2個、百合10g、小米20g、銀耳30g。2、小米浸泡清洗,銀耳加水浸泡清洗。3、紅棗加水浸泡20分鐘左右,紅棗去皮切碎。4、新鮮的百合加水浸泡,清洗乾淨。5、鍋中燒開水,將紅棗、百合、銀耳一起倒入鍋中,蓋上鍋蓋煮3...
1、食材:白糖200g、雞蛋1只、玉米片100g2、湯鍋燒好熱水放入適量的玉米片。3、等玉米片熬得看不見了加入打撒的雞蛋。4、邊倒入雞蛋邊用筷子攪拌,攪拌的作用是出蛋花增加美感。5、加入白糖,關火。就可以起鍋了。...
1、主料:西瓜400克。輔料:銀耳(幹)8克。調料:冰糖50克,澱粉(玉米)10克。2、製作方法:將銀耳洗淨撕成片;西瓜切丁;勺內加入清水,下入銀耳,用小火熬至銀耳油罐糯;加入冰糖熬化,撇去浮沫;下入西瓜熬開,用溼澱粉20克(澱粉10克加水)勾芡...
1、羹字的筆順是:點、撇、橫、橫、豎、橫、點、點、點、點、點、撇、橫、橫、豎、橫、橫、撇、捺。2、羹(拼音:gēng),漢語一級通用規範漢字(常用字)。又作“羮”。此字最古形體為《說文解字》中的小篆,古字形由??(lì,冒熱氣的...
1、食材用料:糯米粉1湯勺、雞蛋1個、方便裝奶茶包1包。2、做法:(1)備好雞蛋和奶茶,將1碗水燒開(2)加入奶茶包攪開;(3)糯米粉1湯勺加2湯勺水攪開,加入到2中,邊攪邊待其再次燒開即可,雞蛋備食。3、小貼士:糯米粉可用澱粉代替,口感更滑,...
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