關於南薯的時尚百科
1、一種植物。又名芭蕉芋,曾是三荒四月家家戶戶必備口糧,經過清洗、去皮、碎塊、打漿、過濾、除砂、烘乾等程式,可加工成南薯粉和粉條,具備長久儲存的特性,可烹飪著名客家美食橫陂小炒。2、蕉芋:蕉芋:為美人蕉科的植物。多年...
1、食材:南瓜泥220g、糯米粉180g、麵粉40g、紫薯2個、煉奶20g、牛奶20g、麵包糠適量。2、紫薯去皮入蒸鍋蒸熟碾成泥(最好最篩)加入牛奶、煉奶攪拌成餡備用。3、南瓜去皮蒸熟打成泥。4、南瓜泥中加入糯米粉、麵粉揉成麵糰...
1、南瓜紫薯芋圓的用料:南瓜100g、紫薯100g、木薯粉300g、白糖適量、西米20g。2、紫薯、南瓜蒸軟,用勺子壓成泥;3、分別在南瓜泥和紫薯泥中加入木薯粉,和成粉團。4、紫薯泥較幹,要加適量水,白糖,然後加入木薯粉。5、將粉團搓...
1、食材:紅薯100克、南瓜150克、冰糖30克、枸杞少許。2、紅薯去皮切塊,洗淨,加入清水浸泡30分鐘。3、南瓜洗淨去皮,去籽,切塊。4、把紅薯放入煲內,一次性加足清水煮滾後再煲10分鐘。5、轉小火,再倒入南瓜和枸杞,煲20分鐘。6、...
1、可以一起吃。2、紫薯含維生素、膳食纖維、果膠、礦物質等成分,還富含花青素和硒元素,有較高的營養價值;而南瓜含有果膠、維生素、類胡蘿蔔素、氨基酸等成分,還含有鋅、鐵、磷、鉀等礦物質,是常見的保健食品。...
1、想要種植南方馬鈴薯,最好選擇在3-4月份或9-10月份進行,因為這兩個季節的氣溫適合種植南方馬鈴薯。2、在種植馬鈴薯的時候,需要為其挑選排水性良好且疏鬆肥沃的土壤,並在土壤中加入泥炭、腐葉,增加土壤的肥沃力,然後再將...
1、洗米,洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。2、泡米,先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿...
1、紅薯一般在8月到11月之間成熟。8月成熟的紅薯一般是在3月播種,經過4、5個月的時間,便可成熟。2、9月至10月成熟的紅薯一般在6月播種,光照充足,品質和口感較好。3、紅薯晚成熟時間一般在11月左右,這個季節成熟的紅薯播種...
1、食材:南瓜360克、南瓜中的水600毫升、紫薯230克、紫薯中的水600毫升、南瓜中的砂糖40克、紫薯中的砂糖20克、南瓜中的吉利丁20克、紫薯中的吉利丁20克。2、南瓜,紫薯去皮清洗乾淨,切成小塊待用。3、把南瓜倒入豆漿機,...
1、用料:南瓜泥135g、紫薯泥250g、麵粉300g、酵母4g。2、南瓜泥溫熱的時候加入酵母,輕輕攪拌一下靜置8分鐘。3、把南瓜泥和麵粉混合攪成絮狀。4、揉成麵糰蓋上保鮮膜放溫暖處發酵40分鐘。5、紫薯揉成糰子,麵糰發好兩倍大...
1、原料:麵粉500克、紫薯3根、酵母3克、溫水250ML、白糖10克、豆沙300克2、先把酵母在溫水裡溶化成一杯250ML酵母水備用。3、在紫薯泥裡倒入90毫升左右酵母水,攪拌一下。4、然後放入適量麵粉攪拌均勻。5、麵粉或者酵母...
1、食材:南瓜適量、糯米粉適量、紫薯適量、白糖適量、油適量。2、南瓜紫薯去皮蒸熟。3、我用原汁機搖成泥的沒有的可用勺子壓。4、南瓜泥加糯米粉,加白糖攪拌後揉成光滑的麵糰。5、取一份南瓜麵糰包好紫薯泥,揉成圓再稍...
1、主料:南瓜160克、糯米粉100克、粳米粉50克。2、輔料:紫薯餡300克、枸杞子少許。3、南瓜蒸熟,刮取南瓜泥。4、南瓜泥和糯米粉、粳米粉揉成一個均勻的麵糰,切割成大小相同的劑子,揉圓。5、紫薯餡也分別揉成小球,大小比麵糰...
1、食材:南瓜300克、糯米粉200克、紫薯300克、白糖適量、油適量、白芝麻適量。2、南瓜紫薯去皮蒸熟,用攪拌機分別攪成泥狀,沒有的可用勺子壓成泥。3、南瓜泥加糯米粉,加白糖攪拌後揉成光滑的麵糰。4、取一份南瓜麵糰包好...
1、南方紅薯四五月份種,早中熟品種8月底9月初開始收穫,遲熟品種10月中旬開始收穫。最遲收穫期在降霜之前。禁止雨天收穫。2、收穫時要輕挖、輕裝、輕運、輕卸,防止薯皮和薯塊碰傷。貯存要求溫度在10-15℃,空氣相對溼度在8...
1、用料:紅薯、南瓜、玉米麵、紅棗。2、南瓜、紅薯去皮切塊蒸熟、捻成泥,晾涼後放入玉米麵,邊放邊揉,直到揉到手上不粘黏紅薯泥為止,基本就算揉好了。3、因為南瓜出水很多,基本不用放水,分團揉成球,右手拇指在下端捅個洞,左手...
1、主料:南瓜泥220g、糯米粉180g、麵粉40g、紫薯2個、麵包糠適量。2、紫薯去皮入蒸鍋蒸熟碾成泥(最好最篩)加入牛奶、煉奶攪拌成餡備用。3、南瓜去皮蒸熟打成泥。4、南瓜泥中加入糯米粉、麵粉揉成麵糰餳15分鐘左右。5、...
1、紅薯最佳種植時間是四月中旬到五月中旬左右。具體種植時間是根據當地的氣候變化和環境溫度而變化的。2、紅薯苗的栽種時間,最好選擇在土壤不幹不溼時進行,可以在陰天時栽種。如果在晴天氣溫高的時候適宜在午後栽插。...
1、食材:250g老南瓜、250g紫薯、300g糯米粉。2、將南瓜去籽切塊,紫薯洗淨,放入蒸架上蒸熟。3、將蒸熟的難怪去皮,搗碎。4、將糯米粉加到南瓜中去,攪拌均勻。5、揉搓麵糰,到不粘手為止,可酌量增減糯米粉,中途不需要加水。6、將...
1、準備麻薯粉400g、雞蛋2個、奶粉2勺、南瓜200g、黃油40g、白糖30g。2、黃油加熱融化,南瓜去皮切塊上鍋蒸熟打成泥倒入碗中。3、大盆中加入雞蛋白糖奶粉拌勻稍微加熱,再加入麻薯粉、黃油拌勻然後揉成麵糰。4、分成30g...
1、用料:紫薯80g、南瓜100g、米糊20g。2、南瓜去皮切塊,紫薯去皮切塊,紫薯、南瓜入鍋蒸熟。3、加水70度的熱水衝調米糊。4、蒸好的紫薯放料理機中。5、倒入二分之一米糊。6、將紫薯和米糊一塊攪打成紫薯泥。做好的紫薯泥...
1、食材:紅薯適量,南瓜適量,西蘭花適量,麵粉適量,乳酪碎適量。2、先把西蘭花焯水,撈出切碎備用。3、再把紅薯,南瓜切成小丁,放入碗中。4、加適量麵粉,攪拌均勻,再加西藍花,乳酪碎,適量清水攪拌均勻。5、不粘鍋刷油,放一勺食材,輕輕...
1、紫薯上鍋蒸熟,壓爛成泥。放置晾涼。2、南瓜蒸熟,壓成泥狀。放置晾涼。3、將70克紫薯泥+100克麵粉+1.5克酵母+40克水+10克糖放進盆裡,揉成一個不粘手的紫薯麵糰。4、將80克南瓜泥+約120克麵粉+1.5克酵母+10克糖放在一...
1、準備南瓜300g,紫薯300g,糯米麵200g,紅豆沙200g,白糖20g,白麵200g。2、南瓜紫薯,洗乾淨去掉外皮備用。3、切成小片,上蒸鍋蒸熟。4、取出後,均加入一勺白糖,壓成碎泥。5、的奶粉加入一比一的白麵和糯米麵。6、各加上少量的清...
1、撻皮:低筋麵粉130g、無鹽黃油45g、糖粉30g、牛奶35g、餡料、淡奶油50g、全蛋液1個、糖粉18g、地瓜條適量、南瓜泥100g。2、把所需要的配料都準備齊。3、黃油室溫軟化,用手指捅一下,軟軟的就行。4、加入糖粉和麵粉,用手...
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