關於炒羊寶的時尚百科
1、羊寶2只,紅椒、青椒、洋蔥各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜頭5只2、羊寶洗淨切片,加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。3、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁,大蒜莖葉分切成斷備用。4、鍋內加入適...
1、材料:白菜150g、酥肉50g、羊心羊肺100g、油適量、鹽適量、豆瓣醬適量。2、做法:(1)現成的酥肉。(2)羊心羊肺切小塊。(3)白菜葉撕小片,白菜幫切小塊。(4)蔥花適量。(5)油熱放入蔥花,豆瓣醬。(6)放入酥肉,羊心羊肺炒。(7)接著放入白菜,鹽...
1、準備豆腐、食鹽、蔥花、羊血。2、將豆腐搗碎以後倒入一些羊血,然後攪拌均勻,放入少量的食鹽和蔥花,就可以放入鍋裡蒸了。大約15分鐘左右羊血凝固成固體以後就可以關火了。加入蔥花的目的是掩蓋羊血裡面的腥味,如果寶寶...
1、食材:羊雜半斤、綠辣椒1只、洋蔥半隻、乾紅辣椒、蔥、蒜少許、生抽1勺、孜然2勺、鹽少許、料酒1勺2、羊雜買來就是白水煮,切成薄片;3、洋蔥和綠辣椒切成條;乾紅辣椒用手掰開,切一點蒜片和蔥花;4、油鍋7成熱,放入蒜片蔥花...
1、用料:生羊肝適量、胡蘿蔔適量、青紅椒適量、油適量、精鹽適量、醬油適量、生薑適量。2、新鮮羊肝洗淨切薄片。3、把切成薄片的羊肝用清水浸泡30分鐘。4、撈出羊肝,控淨水後倒入少許植物油拌勻備用。5、青紅椒擇洗幹...
1、昂然、昂雄、昂傑、昂熙、昌勳、昌盛、昌淼、昌茂、昌黎、昌燎、昌翰、晨朗2、德明、德昌、德曜、範明、飛昂、高朗、高旻、晗日、晗昱、瀚玥、瀚昂、瀚彭3、昊然、昊天、昊蒼、昊英、昊宇、昊嘉、昊明、昊偉、昊...
1、材料:羊蛋2只,紅椒、青椒、洋蔥各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜頭5只2、羊蛋洗淨切片,加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。3、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁,大蒜莖葉分切成斷備用。4、鍋內加...
1、將羊肉切開成兩大片,放入鍋內,注入適量冷清水,滲入適量的熟鹽,勻火慢慢烹熟。2、取出煮好的羊肉切成小片,盛在盤內。3、蒜頭、沙姜、蠔油、生薑搗碎,配合香料、胡椒粉、優質醬油、少許白糖、辣椒和酸醋制甜酸辣的佐料點...
1、羊肉去筋膜,剁成肉糜。2、胡蘿蔔剁成細末洋蔥剁成細末。3、炒鍋少許油,炒制胡蘿蔔碎和洋蔥碎,炒到發軟,嚐起來沒有硬感。4、羊肉、炒制好的胡蘿蔔洋蔥,混合均勻,加入一小勺菌粉,適量香油,攪拌均勻。一個方向攪拌上勁。5、...
1、主料:羊肝200g輔料:油適量,鹽適量,醬油1.5茶匙,洋蔥適量,青椒適量,生薑適量。2、做法:(1)把羊肝切成薄片。(2)用清水淘洗幾遍,去除血汙。(3)清洗乾淨後用清水浸泡十幾分鍾,泡出羊肝裡的血水。(4)處理乾淨的羊肝調進2茶匙油、少許的精...
1、羊寶是羊的睪丸。另外羊結石也稱羊寶。通常從宰殺的公羊體中取得,或公羊生殖器的一部分。有很高的食療價值。但是,羊寶多有騷腥氣味,如烹調不當,成菜質量會受到影響。2、根據傳統中醫以髒補髒,以類養類的學說和中醫實踐...
1、準備食材:羊肺300克,彩椒20克、綠辣椒20克、料酒、蔥、姜、蠔油、海鮮醬油、食鹽、蒜、土豆澱粉、白糖、花雕酒適量。2、羊肺洗淨,浸泡4小時以上,中間半小時換一次清水。冷水入鍋,加熱焯水,加入料酒、蔥姜。水開後撇沫撈...
1、羊鞭能炒。食材:蒜薹200g、羊鞭150g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、醬油適量2、蒜薹洗淨切段。3、鍋裡油熱後放蔥薑絲爆鍋。4、然後放羊鞭翻炒。5、炒香後放適量鹽,味極鮮醬油,然後放蒜薹,炒去辣味出鍋即可。...
1、主料:羊肉(瘦)200克;輔料:木耳(水發)25克雞蛋清30克;調料:香油15克花生油50克、鹽2克、料酒10克、醬油15克、味精3克、澱粉(玉米)10克、大蔥15克、姜5克、大蒜(白皮)5克、辣椒20克。2、將羊肉去筋膜洗淨,切成薄片;羊肉片...
1、先把羊肉切成片,把蔥切成段,姜切成片。2、在肉片中放入鹽、醬油、味精、雞蛋液、澱粉,拌勻醃製。3、起鍋燒油,放入醃製好的肉片,炒至肉片變色。放入薑絲、蔥段翻炒,放入味精、雞精、胡椒粉翻炒。放入適量的醬油炒勻,即可...
1、原料:羊血一斤、辣椒兩顆、姜少許、醋15ml、醬油5ml、鹽2克。2、羊血用水泡一會取出切片,辣椒去籽洗淨切片。3、熱鍋下油,先放入少許薑絲熗鍋。4、再放入羊血翻炒至變色,再放入辣椒翻炒20秒。5、放入薑絲,醋,醬油,鹽翻炒1...
羊寶羊湯的做法如下:材料:-羊肉塊:500克-羊骨:250克-羊肚:150克-草菇:150克-老薑塊:10克-料酒:適量-鹽:適量-胡椒粉:適量-香菜:適量(可選)步驟:1.將羊骨和羊肉塊用冷水洗淨,放入鍋中燒沸,再用大火煮沸,撇去浮沫。2.把煮過的羊骨和羊肉...
1、主料:朝天椒20g,調料食鹽適量,醬油2g,雞精2g,蔥100g,姜5g,料酒2g,調和油適量,香菜20g。2、材料:熟羊肚蔥、姜、香菜、幹辣椒,花椒粒,胡椒粉,朝天椒,植物油,醬油,鹽,雞精,料酒。3、蔥姜洗淨切成絲,切成段,朝天椒洗淨切成絲熟羊肚洗淨切...
1、準備材料:羊排浸出血水控幹水分,小洋蔥切丁。2、首先把少量油放入洋蔥翻炒30秒。3、放入羊排煎30秒,注意中小火,主要為了鎖入水分,烤出來更好吃。4、青菜燙一下開水,不然容易因為火的溫度變黑,放入羊排擺盤放入烤箱上下火...
1、食材準備:羊雜250克、尖椒150克、油、鹽、孜然、胡椒粉、大蔥、姜各適量。2、尖椒洗淨,去根,去籽斜刀切大片,蔥絲,薑絲備好。3、油鍋熱,入小花椒,蔥、薑絲出香味,羊雜入鍋翻炒。4、入尖椒翻炒,入鹽、適量孜然、適量胡椒粉。5、攪...
1、用料:羊寶、白果仁、蝦仁、菠菜心、精鹽、味精、紹酒、胡椒粉、濃白湯各適量。2、將羊寶去外皮,切兩半,剞十字花刀,切成小塊,跑在清水中。菠菜心洗淨。3、取鍋上火,放入清水燒開,加紹酒,先將菠菜下鍋燙一下,撈起放入湯碗中,...
1、材料:羊蛋2只,紅椒、青椒、洋蔥各50克,大蒜3株,蘑菇5只,蒜頭5只。2、羊蛋洗淨切片,加入適量的澱粉、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉、味精抓勻醃10分鐘。3、紅椒、青椒、洋蔥、蘑菇、蒜頭洗淨切丁,大蒜莖葉分切成斷備用。4、鍋內...
1、準備材料:羊雜150克,洋蔥10克,尖椒10克,朝天椒2克,花椒2克,大料2克,蔥6克,姜4克,蒜6克,蠔油8克。2、首先鍋裡面加油,加熱之後放入花椒、大料爆香。3、然後將羊雜倒入鍋中大火翻炒三分鐘左右。4、炒了三分鐘之後加入蔥、姜、蒜...
1、在屬羊的幾月份出生最好當中,其實2月份出生的屬羊人命運相對不錯。比如2月份出生的羊寶寶敏捷聰慧,財源利達,衣食無憂,萬事吉祥,富貴健康,能成大事,名利雙收,能更好享受自然幸福。2、3月份和2月份出生的屬羊人,不管是在敏銳...
1、準備材料:羊肉、紅朝天椒、綠朝天椒、油、胡椒粉、辣椒粉、乾紅辣椒、生薑、大蒜、花椒。2、羊肉切條,放入生薑、蔥段、白酒,浸泡30分鐘去羶味。3、將鍋置於電磁爐上,生薑切絲爆香。4、把羊肉放到油鍋裡翻炒,加入青椒和...
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第四十九回
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