營養菜粥教程 營養蔬菜粥的做法

1、用料：大米200g，胡蘿蔔丁適量，香菇丁或雞腿菇丁適量，小白菜或生菜100g，料酒一丟丟，鹽3小勺左右，香油一丟丟。

2、提前泡米，這樣粥更容易熟，而且吃起來口感好。

3、炒鍋放一丟丟植物油，把胡蘿蔔丁、香菇丁放入鍋中炒熟，加一丟丟料酒。

4、把米放入飯鍋中加適量水，開煮，待粥煮開且成粘稠狀時，放入炒好的胡蘿蔔丁香菇丁，再放入切好的小白菜或生菜碎，用勺子攪拌一下，放鹽香油即可。