雞蛋肉絲滷的做法 雞蛋肉絲滷的製作方法

1、雞蛋打散，豆瓣醬加適量水稀釋，肉切成絲，適量蔥花。

2、鍋中倒入油燒熱，炒肉絲。

3、炒微焦，取出。

4、用剩下的油炒雞蛋。

5、倒入稀釋好的醬汁。

6、燒開後倒入肉絲。

7、最後放入蔥花，關火即可了。