蝦仁肉包怎麼做 做包子的竅門

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蝦仁肉包怎麼做 做包子的竅門

1、麵粉300g、豬肉50g、蘿蔔50g、食鹽適量、醬油適量、調和油適量。

2、做法:新鮮蝦子去皮,去蝦線,洗淨,切碎。

3、豬肉少許和蔥姜切碎。

4、把切好的蝦仁和豬肉,胡蘿蔔丁攪勻。

5、加上一個蛋清,鹽,醬油,醋等調料拌勻。

6、和麵把面切成小劑子。把小劑子幹成麵皮,把餡包上。

7、篦子上有眼,把包子放在胡蘿蔔上蒸8分鐘就可以出鍋。

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