怎麼做牛熟筋 牛熟筋的做法

1、主料：牛熟筋300g，韓式辣椒醬80g。

2、輔料：麥芽糖漿適量，蔥花適量，大蒜適量，胡蘿蔔適量，魚露適量，芝麻適量。

3、煮熟的牛熟筋，放涼，撕成絲，備用。

4、準備的配料，麥芽糖漿，黑白芝麻，韓式辣椒醬，蒜末，胡蘿蔔丁，蔥花。

5、將上面的配料，都倒入盛有處理好的牛熟筋的碗中，麥芽糖漿，要多倒入些。再倒入些魚露。

6、拌勻後，再倒入醋精或是白醋。

7、裝盤後，再撒些芝麻與蔥花，即可。