薄皮肉餅如何做 如何做薄皮肉餅

1、主料：豬肉餡200g、麵粉150g、雞蛋2個。

2、調料：調和油適量、白糖適量。

3、麵粉中打入兩個雞蛋。

4、加入少許白糖。

5、加水調成麵糊。

6、平底鍋中底部刷上薄薄一層油。

7、倒入麵糊攤成薄餅。

8、放入韭菜餡和豬肉餡料。

9、上下對摺。

10、左右對摺成長方形。

11、全部做好後放入餅鐺中。

12、中間翻面，雙面均烙成金黃色出鍋。

13、對摺切開即可食用啦，韭菜餡非常的美味。