廣西李子正宗醃製方法 蜜醃李子家常做法分享

1、主料:

李子適量。

2、輔料:

蜂蜜適量、白糖適量。

3、做法步驟：

（1）李子洗淨。

（2）等水開了，將李子放進去，待五秒左右撈出過涼水。這一步是為了給李子去皮。

（3）注意李子過水時間不能長，也不能太短。時間太長會變色，時間太短還是硬的。

（4）李子剝皮後，加蜂蜜醃製，敷上保鮮膜放到冰箱裡，過上五個小時左右就可以拿出來吃了，涼涼的，酸酸甜甜很開胃。