角瓜的營養價值 角瓜有什麼營養

1、角瓜另一種學名叫做西葫蘆，具有很高的營養價值，同時也是不錯的食材，深受人們的喜愛，中醫認為角瓜具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。

2、可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。角瓜富含水分，有潤澤肌膚的作用。