芝士棒是什麼做的 芝士棒的簡介

1、芝士棒的主要食材是高筋麵粉，調料有食鹽、橄欖油、白砂糖、芝士粉等。

2、芝士棒是將麵粉揉成麵糰發酵，發酵好之後用擀麵杖擀成長方形，然後放在烤箱烘烤做成的，做出來的芝士棒的外皮酥脆不油膩。

3、首先先把所有配料都混合在一起，揉成麵糰。將麵糰放在臺子上用力揉8-10分鐘，直到麵糰的表面光滑，感覺充滿彈性。然後把麵糰蓋上保鮮膜或溼布，放在溫暖的地方使它發酵，發酵40分鐘到1個小時，直到麵糰體積增加。

4、發酵好的麵糰，用手壓出裡邊的空氣，重新揉成圓形，包上保鮮膜或蓋上溼布，室溫下放15分鐘使它繼續發酵，然後把醒發好的麵糰放在撒了麵粉的案板上，用擀麵杖擀開成為長方形，然後就可以預熱烤箱了。

5、芝士棒咬下去都是滿滿的芝士，粘稠在一起，外面的芝士棒的脆皮很香脆，吃起來也不會覺得油膩，搭上沙拉醬口感會更加的豐富。除了裡面有芝士之外，底下還有香腸，吃起來還可以拉絲也不會燙嘴，口感很好。很多人都很喜歡吃。