雞蛋餅怎麼炒 雞蛋餅如何炒

1、用料：土豆1個、雞蛋1個、少許的臘腸、胡蘿蔔、捲心菜、食鹽、黑胡椒。

2、土豆洗淨去皮切片，隔水蒸熟，然後擦一點胡蘿蔔絲。打散一個雞蛋。放圓白菜絲和臘腸，臘腸放入蒸鍋蒸。土豆蒸好後取出壓成土豆泥，倒入打散的蛋液。攪拌均勻，再放入所有的配菜。