烤肉醃製配料表 烤肉醃製配料是什麼

1、調味料:蔥2枝.姜40克 .醬油3 大匙.. 糖2大匙 . 水3大匙. 清酒1大匙. 胡椒粉少許

2、取一大碗，放入肉片及調味料一起抓勻，醃漬約60分鐘。

3、烤箱預熱至200℃備用。

4、醃漬好的肉片平鋪於烤盤上，放入預熱200℃的烤箱內，烤約5～7分鐘至肉烤熟即可。