雞絲高瓜 雞絲高瓜做法

1、食材：雞胸肉。

2、調料 鹽、糖、少量白醋。

3、將雞胸肉用蠔油、料酒醃好，煮熟，撕成雞絲待用，高瓜切絲，用清油10克快速煸炒出鍋，然後在沸水中過一下，加入鹽、糖、少量白醋，拌勻，把雞絲、香菜、黃瓜絲碼上去，再撒上一些芝麻鹽就可以了。