饅頭的做法 香酥饅頭片的做法

1、饅頭切片

2、打散雞蛋

3、饅頭片裹蛋液

4、燒熱油

5、放入饅頭片

6、炸金黃

7、夾出撒調料

方法/步驟

饅頭兩個，用刀切成厚約一釐米的薄片。

準備好雞蛋兩個，磕開打入碗中放入少許十三香打撒。

將饅頭片放入雞蛋碗中，使雞蛋液裹勻在饅頭表面。

鍋中放入足夠量多的油燒熱。

油燒製八成熱後，把裹上蛋液的饅頭片放入鍋中過油。

炸至兩面金黃即可。

炸好的饅頭片夾出，均勻的撒去孜然和鹽即可。