冬瓜米仁湯的做法

冬瓜米仁湯是一道清香可口的湯品，其做法如下：

所需材料：
1箇中等大小的冬瓜
30克米仁
適量鹽和胡椒粉調味

步驟：
1. 將冬瓜去皮，切成塊狀。米仁用清水泡浸30分鐘至軟化備用。
2. 鍋中加入適量清水，將冬瓜塊放入鍋中，大火加熱至水沸騰，然後轉小火煮15分鐘，直到冬瓜變得很爛。
3. 將泡軟的米仁加入鍋中，用中小火煮10分鐘，直到米仁煮爛。
4. 關火後用攪拌器或攪拌棒將冬瓜和米仁攪拌成濃稠的湯。你也可以根據個人喜好調整湯的濃稠度。
5. 調味品鹽和胡椒粉可根據個人口味來新增，攪拌均勻後即可食用。

溫馨提示：此時的冬瓜米仁湯已經制作完成，你可以根據個人喜好新增一些其他的調料或者配菜，例如蔥花、香菜等。這道湯清淡可口，適合夏季食用，有清熱解毒的功效。