蕎麵的做法 蕎麵怎樣做法

1、首先將白麵粉和蕎麥粉1：1混合。其次加水，並用筷子將麵粉攪拌成麵疙瘩。

2、之後將麵疙瘩揉成團，並醒上20分鐘。將醒好的麵糰擀成薄片，並捲起。

3、切成細麵條。隨後製作雞蛋滷。最後將滷蛋加入至麵條即可。