蕎麵油餅的做法和配方 蕎麵油餅如何做

1、配方：蕎麥麵粉300克，油適量，溫水適量。

2、蕎麥麵粉加入溫水，攪拌成面花，和成軟麵糰，餳10分鐘。

3、將麵糰揉成長條，分成六等份，擀成厚薄合適的餅。

4、電餅鐺預熱，抹一層薄油，小心的拿起麵餅，放入，煎熟即可。