藕片燒肉步驟 藕片燒肉做法
來源:時尚少女範 1.98W
1、食材:蓮藕1節、瘦肉200g、椒1個、食用油適量、食用鹽適量、澱粉適量、薑末適量、醬油適量、大蔥適量、大蒜適量、花椒適量。
2、豬肉切薄片,然後用澱粉和薑末拌一下備用。
3、蓮藕切開,洗乾淨。
4、洗乾淨以後,把蓮藕切薄片,青椒切絲,大蔥切段,姜蒜切片備用。
5、熱鍋下油,放入幾顆乾花椒爆香,然後倒入肉片快速翻炒。
6、等瘦肉都變色了,就熟了,到適量的醬油著色和調味,放入薑片和大蒜繼續炒一會兒。
7、加入藕片了和青椒絲了,然後翻炒均勻。
8、最後加適量的食用鹽,把大蔥扔進去,關火,翻炒均勻就可以裝盤上桌。